料理
【肉寿司】
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ボルタ名物！階段肉寿司七種盛り合わせ
1人前 2,728円 (税込)
階段盛りで贅沢なラインナップをご用意！白老牛や炙り寿司も入った豪華な七種類となっております。※ご注文は2人前から承ります。
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ボルタ名物！肉寿司六種盛り合わせ
1,848円(税込)
ボルタの必須肉寿司！お得な盛り合わせです。牛タン・八雲牛もも・s白老牛・馬肉・知覧鶏むね・生ラムの6種類。※仕入れ状況によって変更される場合があります。
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炙・彩美牛さしとろ
638円(税込)
※握り寿司は一貫からのご注文です。
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炙・白老牛カルビ
858円(税込)
※握り寿司は一貫からのご注文です。
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ローストビーフ
275円(税込)
※握り寿司は一貫からのご注文です。
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八雲牛もも
385円(税込)
※握り寿司は一貫からのご注文です。
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八雲牛のユッケ
495円(税込)
風味豊かな赤身肉と甘辛いたれと卵黄ソースでご堪能あれ！※握り寿司は一貫からのご注文です。
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牛タン
330円(税込)
※握り寿司は一貫からのご注文です。
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白老牛 各種
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※握り寿司は一貫からのご注文です。
白老牛 本わさび
550円(税込)
白老牛 おろしポン酢
550円(税込)
白老牛 すき焼き
550円(税込)
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牛ロースといくら
605円(税込)
※握り寿司は一貫からのご注文です。
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牛ロースと雲丹
660円(税込)
牛の甘味と濃厚な雲丹が抜群の相性です！数に限りがあるのでお早めに！※握り寿司は一貫からのご注文です。
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馬肉赤身
528円(税込)
クセもなく柔らかくヘルシー♪定番の生姜とネギが抜群！※握り寿司は一貫からのご注文です。
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馬肉のユッケ
550円(税込)
※握り寿司は一貫からのご注文です。
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鶏むねタタキ/鴨肉 各
220円(税込)
※握り寿司は一貫からのご注文です。
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アイスランド産生ラム/エゾ鹿もも肉 各
330円(税込)
※握り寿司は一貫からのご注文です。
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肉寿司 巻物 各種
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※巻き寿司は六貫でのご提供です。
八雲牛 鉄火巻き
605円(税込)
白老牛 トロ鉄火巻き
880円(税込)
鶏タタキと梅肉の細巻き
495円(税込)
馬肉鉄火巻き
495円(税込)
馬トロ鉄火巻き
770円(税込)
【料理長のおすすめ】
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極上階段寿司 七種盛合せ
1人前 2,728円 (税込)
階段盛りで贅沢なラインナップをご用意！白老牛や炙り寿司も入った豪華な七種類となっております。※ご注文は2人前から承ります。
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名物炙り寿司 各種
638円 (税込)～
彩美牛さしとろ
638円(税込)
Wチーズ
858円(税込)
こぼれ山わさび
748円(税込)
白老和牛
858円(税込)
シンSUKIYAKI ‐トリュフと卵黄で-
1,078円(税込)
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［冷肴］ミモレットチーズまみれのほうれん草のお浸し
638円(税込)
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［冷肴］牛タンの肴刺し
858円(税込)
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［人気の逸品］山芋のふわとろ焼
715円(税込)
不動の人気NO.1
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［人気の逸品］直輝のメンチカツ
638円(税込)
あふれる肉汁!!
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［甘味］さつまいもティラミス
528円(税込)
必食!!
【肉肴】
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厳選！ 本日の肉刺し三種盛り
1,518円(税込)
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八雲牛ユッケ -トリュフオイル-
1,078円(税込)
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清水若牛 ハツ刺し -地からし-
748円(税込)
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清水若牛 ハラミ炙り刺し -山かけ-
825円(税込)
【冷肴】
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肴になるポテサラ
638円(税込)
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塩だれフルーツトマト
638円(税込)
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自家製ローストビーフ -有馬山椒添え-
968円(税込)
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黒豆とマスカルポーネ -蜂蜜がけ-
528円(税込)
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漬物の盛り合わせ
1,078円(税込)
【温肴】
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牛タンの鉄板焼き
1,408円(税込)
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だし巻き玉子 各種
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だし巻き玉子 -べっこう飴がけ-
638円(税込)
だし巻き玉子 -紅生姜べっこう飴がけ-
693円(税込)
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焼き枝豆
528円(税込)
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焼き餃子
638円(税込)
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山芋のお好み焼き -大阪おとんの味-
715円(税込)
【和ヒージョ】
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カマンベール
748円(税込)
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えびとブロッコリー -岩海苔のせ-
858円(税込)
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石窯焼きバケット
220円(税込)
【肴になるサラダ】
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牛ロースと長芋のサラダ -ネバシャキ-
858円(税込)
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サラダ菜と黒ベーコンのシーザーサラダ
968円(税込)
【揚げ物】
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直輝のメンチカツ
715円(税込)
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ポテトフライ -お塩とサワークリーム-
638円(税込)
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やみつき唐揚げ（4本）
638円(税込)
追加1本 198円（税込）
焼き物
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白老産 和牛焼き -お塩と山椒で-
2,178円(税込)
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知床鶏の塩麹焼き
1,320円(税込)
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帯広 どろ豚ロースの西京焼き
1,628円(税込)
【〆料理】
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ボルタのTKG -極-
528円(税込)
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料理長自慢の三口蕎麦 -泡つゆで-
638円(税込)
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関西風味噌汁 -おふくろの味-
308円(税込)
【デザート】
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さつま芋のティラミス
528円(税込)
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気まぐれカタラーナ
528円(税込)
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バニラアイス -黒蜜ときなこがけ-
528円(税込)
